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拳經云:...氣宜鼓盪 神宜內歛...
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一償宿願 @ Ruth's Chris 茹絲葵

原因無他,光看價位就令人考慮再三了!
今兒個因緣際會之下,大夥兒來到了傳說中的茹絲葵...

01. 踏進店門口,發現這裡比想像中的靜了許多
      心理滴咕著:待會不就不能大聲聊天+狂笑了...
      但我們一行人總共七位,因此被安排到了包廂,
      進了包廂,剛剛的疑慮便一掃而空(我們果然還是比較適合在熱炒店生存阿)       
      
     坐定位後,大家開始七嘴八舌的討論著該怎麼點餐。
     最後選擇了單點,單點的好處是沙拉、甜點之類的可以兩人點一份即可。      
  



02. 今日湯品
       由於只有瑪麗歐(美食團新成員:由於她懷孕的時候某天剛好穿著極像瑪莉歐裝扮,故得此暱稱@@)
       點湯,大家便輪流偷嚐一口。入口濃郁的湯汁,應該是秋葵已融入湯中所造成的吧。
       這樣一盤湯,說真的,對胃口較小的人來說,很容易就有飽足感了。      




03. 可別看這樸實無華的外表,嚐起來可是外酥內軟
       抹上濃郁的奶油,香氣更是吸引人(一整個餓昏,沒拍到那漂亮的奶油花~Orz)                  




04. 凱撒沙拉
       這僅是點一道讓大家嚐鮮,口味來說算是中規中矩的表現嚕。




05. 茹絲葵沙拉
       上頭的炸洋蔥,不論是視覺上或是口味上,都令人印象深刻哩。




06. 將將將~~~牛排大隊開始表演!!
       我們各自點著不同排餐,然後大夥兒可以交換著享用,
       這樣的安排,真是一整個歡樂到不行阿^.^a
       
        由於個人偏好油脂豐富點的口感,因此點了肋眼牛排
        kiwi、周大哥、Rita點了菲力牛排
        而小E點了小菲力牛排、海點了跟我一樣的肋眼、瑪莉歐點了小菲力牛排佐大蝦。
   
        稍微詢問了一下服務人員之後,我們幾乎都點了三分熟(medium rare)的熟度。
        三分熟?有沒搞錯阿,這麼殺?
        呵呵~~原來這厲害之處在於裝盛牛排的瓷盤,
        高達攝氏五百度的瓷盤,可以使端上來三分熟的牛排再熟個幾分。

        牛排就是要拍斷面秀,但昏暗的燈光外加餓昏了的我,居然沒啥動力慢慢的切,慢慢的擺盤,
        一心只想快點品嚐這傳說中的牛排,只是隨拍一張肋眼牛排的斷面聊表心意。
         從油花處切開,便可看到分布多汁的油脂,肉感鮮嫩帶有嚼勁,油脂並不油膩,
         恰恰豐富了味覺的層次。

         而菲力牛排則是比肋眼更嫩,切開後可看見淡粉色切面,
        品嚐過三分熟、五分熟的菲力後,大家一致贊同三分熟的牛排頗適合我們的需求。
         
         既然有分享,當然瑪麗歐點的小菲力佐大蝦也是有嚐到嚕!
         蝦肉緊實有彈性,算是鮮度的上乘表現吧。










07. 由於瑪莉歐尚在哺乳階段,因此含咖啡因的甜點我們便捨去了。
       於是登場的是起司蛋糕+蘋果派
 
       起司蛋糕的擺盤頗為精巧,口感的表現算是一般。
       蘋果派則是以一球冰淇淋置頂頂,並充滿著濃郁的肉桂味,不過瑪麗歐居然怕這樣的味道!!!
       殘念!排除含有咖啡因的甜點卻還是不敢吃
       便七嘴八舌的虧她:早知道的話,我們就點魔鬼巧克力蛋糕了...哈
       
       特別提一點:而每個人各自使用的小盤子,都已經事先冰過了, 嚐起甜點來更能增添甜點的風味。





08. 部分菜單



 
 
09.  很有趣的造型


 
10.帳單明細



後記:
茹絲葵的牛排可以照個人的胃口大小來選擇,有了這樣的體驗算是一償宿願了吧!

店家地址:台北市民生東路三段135號2樓
       電話:(02)2545-8888
       網址:http://www.ruthschris.com/
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